11月20日，2018年(nian)中國食品發展(zhan)大會在(zai)(zai)京舉辦。農(nong)業(ye)部、工信(xin)部等國家部委領(ling)導與全(quan)國食品行業(ye)領(ling)軍公司齊聚一堂，探尋食品業(ye)發展(zhan)新趨勢。會上(shang)，新鳳祥集(ji)團旗下鳳祥食品憑借在(zai)(zai)食品安全(quan)保(bao)障、品牌(pai)創新建(jian)設等方(fang)面的引領(ling)作用，與麥當勞、百事、雀巢等企(qi)業(ye)共同(tong)摘得全(quan)場最(zui)高獎(jiang)項——“‘金箸獎(jiang)’2018年(nian)度(du)食品標桿(gan)企(qi)業(ye)”。

   據了(le)解(jie)，“金箸(zhu)(zhu)獎(jiang)”因其嚴格的參評準入標(biao)準、專家(jia)評審和網絡票(piao)選的雙(shuang)重評選機制，被業內稱為中國食(shi)品行業的“奧斯卡”。鳳祥食(shi)品摘得“‘金箸(zhu)(zhu)獎(jiang)’2018年度食(shi)品標(biao)桿企業”，標(biao)志著其在全產業鏈管控和品牌建設(she)方面的成績得到了(le)權(quan)威媒體和社會公眾的雙(shuang)重肯定。

入選(xuan)營養國家隊，鳳(feng)祥食品成(cheng)安(an)心雞肉(rou)代名詞

   食品產業(ye)(ye)是(shi)(shi)關系民生的(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)行業(ye)(ye)。據悉，在(zai)“金箸(zhu)獎”的(de)(de)(de)評(ping)選中(zhong)(zhong)，食品安全方面的(de)(de)(de)成(cheng)績(ji)和貢(gong)獻是(shi)(shi)最重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)評(ping)選標準。鳳祥(xiang)食品作為我國肉雞行業(ye)(ye)中(zhong)(zhong)產業(ye)(ye)鏈最完整(zheng)、規(gui)模(mo)最大的(de)(de)(de)生產加工出(chu)口(kou)企業(ye)(ye)之(zhi)一，同時也(ye)是(shi)(shi)百(bai)勝中(zhong)(zhong)國、麥(mai)當(dang)勞、羅森等企業(ye)(ye)的(de)(de)(de)核(he)心戰略供應商(shang)，擁有歐(ou)盟、日本(ben)、馬(ma)來西亞等20多個國家和地區的(de)(de)(de)出(chu)口(kou)資質。

   經過(guo)多(duo)年在(zai)B2B領域(yu)的(de)積淀(dian)和(he)深耕，2018年是鳳(feng)祥食(shi)品(pin)在(zai)B2C領域(yu)服(fu)務(wu)中國消費(fei)者的(de)全面(mian)發力之年。憑借360安心(xin)雞(ji)肉的(de)品(pin)控優(you)勢和(he)對(dui)消費(fei)者需求的(de)深入(ru)洞(dong)察，優(you)形雞(ji)胸肉、速享肉食(shi)系列(lie)、興文山地烏(wu)骨(gu)雞(ji)等產品(pin)一(yi)經推(tui)出(chu)就獲(huo)得了市場(chang)的(de)認(ren)可(ke)。

   2018年5月，鳳祥食品更是憑借在食材營養安(an)全(quan)方(fang)面的突出表現(xian)，以100%的通(tong)過(guo)率通(tong)過(guo)了國家體育(yu)總局訓練(lian)局的嚴苛檢(jian)測，被選定為國家隊運動員(yuan)備戰保障產品。

升級亞(ya)洲研發中心，引領行(xing)業(ye)創新(xin)研發新(xin)格局

   2018年(nian)是(shi)食(shi)品產業力(li)求轉型的(de)升級之年(nian)，從不斷(duan)滿(man)足消費(fei)者個性化需求的(de)技術(shu)革(ge)新，到不斷(duan)小步快跑適應來(lai)勢洶洶的(de)新零(ling)售大潮，食(shi)品企業始終走在時(shi)代變革(ge)的(de)最(zui)前列。而鳳祥食(shi)品就是(shi)積(ji)極擁抱行業變化、堅持創新驅(qu)動的(de)典型代表。

   據了解，鳳(feng)(feng)祥食品是(shi)雞肉行業內最(zui)早在研(yan)發(fa)層面進(jin)行全球(qiu)布局的企業之一。此前，鳳(feng)(feng)祥食品東(dong)京、上海、山東(dong)三(san)地建(jian)有研(yan)發(fa)中(zhong)心(xin)(xin)。2018年(nian)7月20日，鳳(feng)(feng)祥食品將原東(dong)京研(yan)發(fa)中(zhong)心(xin)(xin)正式升級為亞(ya)洲(zhou)研(yan)發(fa)中(zhong)心(xin)(xin)。該(gai)中(zhong)心(xin)(xin)升級后不僅將繼(ji)續背靠東(dong)京的研(yan)究資(zi)源(yuan)和前沿情報，還將面向(xiang)整個(ge)亞(ya)洲(zhou)市場進(jin)行消費者研(yan)究和產品開發(fa)。至此，鳳(feng)(feng)祥食品面向(xiang)國際的三(san)地聯動研(yan)發(fa)網絡愈發(fa)清晰。

   據介(jie)紹，三地聯動研(yan)發(fa)網絡為鳳祥食(shi)品B2C的(de)(de)業務發(fa)展提供(gong)了(le)極大的(de)(de)助力。在2018年(nian)里，鳳祥食(shi)品小步疾(ji)行，陸續推出(chu)超(chao)過50款針對不同消費群體的(de)(de)產(chan)品，極大的(de)(de)豐(feng)富(fu)了(le)鳳祥食(shi)品的(de)(de)產(chan)品矩(ju)陣。

      “做(zuo)食品(pin)是(shi)要(yao)有敬(jing)(jing)畏(wei)之心(xin)(xin)的(de)。懷著這種敬(jing)(jing)畏(wei)之心(xin)(xin)，我(wo)們(men)努力把(ba)每(mei)一件‘小事’做(zuo)到極致。”新鳳祥集團總裁、鳳祥食品(pin)董事長劉志光說。“我(wo)們(men)會繼續用(yong)最大(da)的(de)熱情、盡最大(da)的(de)努力，不斷去逼近甚至(zhi)超(chao)越消費(fei)者的(de)預期，只(zhi)有消費(fei)者獲得成功了，我(wo)們(men)才可能(neng)成功。”