4月29日，新鳳祥集團與興文縣山地烏骨雞產業化綜合開發項目簽約儀式在興文縣舉行。四川省宜賓市政府副秘書長李亞，興文縣委書記沈軍，興文縣委副書記、縣長張健，興文縣政協主席張紅，興文縣委副書記萬真華，新鳳祥集團董事局主席劉學景、集團副總裁譚承哲，鳳祥股份公司總經理王進圣、副總經理汪之現，新鳳祥集團助理總裁兼董事局辦公室、總裁辦公室主任尚建順出席活動。

　　興文山地烏骨雞屬于名貴珍稀、肉藥兼用型地方特色雞種，是國家地理標志產品，主產于四川南部山地的宜賓市興文縣，現建有該雞種原種場。據《興文縣志》記載，該雞種已有1000多年歷史，以黑羽為主，適應性好，抗病力強，肉烏、骨烏、內臟烏，兼具特殊的肉藥價值。據中科院成都生物研究所檢測，該雞種粗蛋白含量22.03%,氨基酸含量比普通肉雞高12.08%,脂肪含量比普通肉雞低13.18%,維生素E含量比普通肉雞高6-10倍,碳水化合物比普通肉雞高187.3%，黑色素和紫膠素等有益微量元素含量十分豐富, 不僅味道鮮美,且能滋陰補陽，扶正驅邪,治愈一些頑疾，經常食用可延年益壽,營養滋補功能和保健治療作用極強。它以散戶散養居多，分布在山坡嶺地，沒有形成養殖規模，產品未走出深山，沒有大品牌公司介入，可有效減弱行業同質化競爭帶來的弊端，符合鳳祥食品產業鏈延伸方向，較好支持鳳祥食品產業國際美食家定位和大食品發展戰略，可充分發揮鳳祥食品產業的發展優勢、養殖技術優勢、經營管理優勢、市場營銷優勢。

　　興文縣委書記沈軍對項目簽約儀式舉行表示祝賀。他說，興文縣按照宜賓市打造綠色食品工業城市的要求，大力建設綠色食品精深加工基地，加快推進追趕跨越、同步小康。鳳祥股份是農業產業化國家重點龍頭企業，著力以肉雞關聯產業為主，實施大食品戰略。興文山地烏骨雞是國家地理標識產品，產業化綜合開發，是雙方互惠的項目、是雙方誠信的合作、是雙方共贏的發展。興文縣委、縣政府將全力支持該項目建設，希望項目按期建成，早日投產。

　　新鳳祥集團董事局主席劉學景在致辭中說，鳳祥食品產業與興文縣合作建設山地烏骨雞產業化綜合開發項目，可較好地實現優勢互補、互利共贏。新鳳祥集團將全力支持興文縣山地烏骨雞產業發展，盡快成立合資公司，建設原種雞場、祖代雞場、父母代雞場、商品雞場、孵化場、飼料廠、屠宰廠，使其成為鳳祥千億食品產業的一個重要組成部分，把興文山地烏骨雞打造成為一個全國知名品牌，帶動更多農民朋友發家致富，為當地經濟發展做出應有的貢獻，更好地實現鳳祥千億食品產業發展。

　　李亞在簽約儀式上講話，代表宜賓市委、市政府對新鳳祥集團前來投資表示歡迎，表示宜賓市將全力支持興文山地烏骨雞產業化綜合開發項目建設，建議新鳳祥集團發揮自身優勢，在農副產品生產加工和出口等多個領域、多個層面，與宜賓市開展更加全面的深度合作。

　　張健代表興文縣人民政府與山東鳳祥股份公司董事、總經理王進圣簽訂了興文山地烏骨雞產業化綜合開發項目合作協議。

　　新鳳祥集團副總裁譚承哲接受記者采訪時說：“興文縣政府非常開明，當地人民樸實、熱情，這給我們投資帶來了很大的信心和決心。新鳳祥集團將從原種培育、種雞繁育、生態養殖、屠宰加工以及品牌連鎖方面，全產業鏈進行全面投資，建成國家農業產業化龍頭企業，并把興文、鳳祥、山地烏骨雞打造成為全國乃至世界知名品牌。”

　　據了解，興文山地烏骨雞產業化綜合開發項目除享有國家規定的西部大開發優惠扶持政策之外，還將得到興文縣政府給予的一系列產業配套發展扶持政策。該項目發展空間和市場潛力巨大，可有效豐富鳳祥食品產品結構，拓寬原材料渠道，提升品牌價值，更好地促進鳳祥千億食品產業發展。（記者 葛萬領）