近日，山東省政府下達了2017年省重點項目名單，鳳祥千億食品產業可追溯食品深加工項目位列其中。該項目于去年10月份破土動工，是新鳳祥集團實施“大食品”戰略的重要組成部分，建成后年產可追溯精深加工雞肉制品6萬噸，將成為我國目前規模最大的雞肉熟制品加工中心之一。

       在新鳳祥的規劃中，該加工中心至少包含餐飲熟食和出口熟食兩個車間，并將直接從日本、美國、歐洲等國家和地區引進世界一流的現代化生產線，衛生凈度等方面將全面接軌國際安全標準，從而在全面實現信息化、自動化生產的同時，確保每一個細節的食品安全。

       新鳳祥集團多年來始終堅持以客戶價值為導向，不斷加大產品研發投入，不斷擴大產能和技術上的領先優勢，對于市場需求的挖潛力度也不斷加大。該項目的建設，將進一步提升新鳳祥旗下食品產業集群的生產加工水平，滿足國內外中高端市場不同需求，為傾力打造鳳祥千億食品產業再添新力量。