本文來源(yuan)：新華(hua)網

    “養(yang)殖業板塊持續走強、逆勢領漲”似乎已(yi)成為(wei)國(guo)內股市的新(xin)常態(tai)。在(zai)這樣(yang)的大背景下，肉雞行(xing)業里一些“隱(yin)形冠軍”也逐漸浮(fu)出水面(mian)，受到(dao)越來越多(duo)的關注。

  鳳祥食品是中(zhong)國(guo)(guo)白(bai)羽肉(rou)(rou)雞制品最(zui)大的出(chu)口(kou)商，出(chu)口(kou)規(gui)模連續多(duo)(duo)年居(ju)全國(guo)(guo)同行(xing)業(ye)首位，至今保持著日本生品雞肉(rou)(rou)唯一(yi)(yi)的中(zhong)國(guo)(guo)供(gong)應(ying)商、馬來西(xi)亞生禽肉(rou)(rou)市(shi)場唯一(yi)(yi)的中(zhong)國(guo)(guo)供(gong)應(ying)商、首家(jia)獲得向(xiang)蒙古國(guo)(guo)出(chu)口(kou)禽肉(rou)(rou)資質的企業(ye)等多(duo)(duo)項殊榮。

  業內(nei)人士透露，包括鳳祥食品在(zai)(zai)內(nei)，國(guo)內(nei)不少在(zai)(zai)智(zhi)能化(hua)、現代化(hua)養殖層面具(ju)備(bei)技術(shu)優勢和雄厚實(shi)(shi)力的本(ben)土企業都在(zai)(zai)籌劃通過上(shang)市(shi)籌資實(shi)(shi)現下一階段(duan)的跨越式發展，資本(ben)市(shi)場或將很快迎來行(xing)業新(xin)貴。與目(mu)前已經上(shang)市(shi)的雞肉概念股相比，鳳祥食品有(you)著怎(zen)樣的相同與不同？

  多點開花(hua)，養殖技術獲國外(wai)專(zhuan)家點贊

  與目前股市中的雞肉概(gai)念股企業(ye)一樣，鳳祥(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)也(ye)經歷了漫長(chang)的發展過程。公開(kai)資料(liao)顯示，鳳祥(xiang)(xiang)食(shi)品(pin)(pin)(pin)始建于(yu)1991年，現(xian)已成長(chang)為(wei)集飼(si)料(liao)加工、種禽繁(fan)育、肉雞飼(si)養、屠宰(zai)分割、禽肉熟制品(pin)(pin)(pin)、調味品(pin)(pin)(pin)及(ji)生物制品(pin)(pin)(pin)的生產加工于(yu)一體的現(xian)代化(hua)大型食(shi)品(pin)(pin)(pin)產業(ye)集團(tuan)，是(shi)農業(ye)產業(ye)化(hua)國(guo)家(jia)重點龍頭企業(ye)。

  雖然(ran)身處勞動密集型的(de)(de)傳統產業(ye)，但是鳳(feng)祥食品(pin)堅(jian)持(chi)向技術(shu)創新要效率(lv)，也因此(ci)徹底(di)改變了養雞在(zai)外人眼中(zhong)科(ke)技含(han)量很低(di)的(de)(de)刻板(ban)印(yin)象。鳳(feng)祥食品(pin)在(zai)全國率(lv)先(xian)實現(xian)了全部(bu)工(gong)廠(chang)化自養模式的(de)(de)順利轉型，并將大數據、物聯(lian)網、移動互聯(lian)網、人工(gong)智能(neng)等新興信(xin)息技術(shu)與養殖環節相結(jie)合(he)。在(zai)鳳(feng)祥的(de)(de)努力下，傳統企業(ye)與新技術(shu)的(de)(de)擁抱，迎來(lai)了舉世矚(zhu)目的(de)(de)結(jie)果。

  去年(nian)6月，鳳祥食品代表中(zhong)國(guo)養殖企業在世界農(nong)場動物(wu)福(fu)利(li)協會（CIWF）舉行的“農(nong)場動物(wu)福(fu)利(li)獎”全球頒獎典禮上，摘得(de)“2018福(fu)利(li)養殖金雞獎”。

  0激素飼(si)料(liao)(liao)、三級凈(jing)化(hua)純凈(jing)水(shui)……通過智能化(hua)養(yang)殖(zhi)技術，鳳祥食品不僅實現(xian)了供(gong)料(liao)(liao)、供(gong)水(shui)、溫度(du)控(kong)制(zhi)、濕度(du)控(kong)制(zhi)等全(quan)(quan)部自動化(hua)，更可以根據24節氣調整相關數據，保(bao)障雞群在舒適(shi)的(de)(de)(de)環境中健康活潑成長。這些給“福利(li)養(yang)殖(zhi)金(jin)雞獎”評審團的(de)(de)(de)國(guo)外專家Penny留(liu)下(xia)了非常深刻(ke)的(de)(de)(de)印象，“無法想象中國(guo)規(gui)模化(hua)養(yang)殖(zhi)企業的(de)(de)(de)動物福利(li)已經做得(de)如此好。”在頒(ban)獎典禮現(xian)場(chang)，世界農場(chang)動物福利(li)協(xie)會總(zong)裁菲利(li)普(pu)·林勃利(li)以鳳祥的(de)(de)(de)獲(huo)獎為標志，斷(duan)言(yan)全(quan)(quan)球養(yang)殖(zhi)業格局正迎來全(quan)(quan)新的(de)(de)(de)變(bian)化(hua)。

  9個月(yue)之(zhi)后，今(jin)年3月(yue)，鳳祥又在泰國舉行的(de)(de)科寶(bao)亞太(tai)種(zhong)群最(zui)佳生產性能頒獎晚會上，獲授“2018年度父母(mu)代種(zhong)雞產苗數冠軍”。這已(yi)是(shi)鳳祥食品(pin)連續(xu)三次(ci)憑(ping)借自己(ji)的(de)(de)技術刷新這一(yi)項世(shi)界紀(ji)錄。整個中(zhong)國禽類養(yang)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)話語權(quan)也(ye)因此(ci)得到(dao)了進一(yi)步的(de)(de)穩固和提(ti)升。美(mei)國科寶(bao)亞太(tai)區(qu)總(zong)經理Fred Kao先(xian)生對此(ci)的(de)(de)評價是(shi)：“比突破(po)世(shi)界紀(ji)錄更難的(de)(de)，是(shi)對自己(ji)的(de)(de)突破(po)，但(dan)鳳祥食品(pin)做到(dao)了。這為(wei)全球范圍(wei)內的(de)(de)種(zhong)雞養(yang)殖(zhi)(zhi)管(guan)理，提(ti)供了難能可貴(gui)的(de)(de)參考與借鑒。”

  新鳳祥(xiang)集團總(zong)裁、鳳祥(xiang)食品董事長劉志光(guang)此前接(jie)受媒體采訪表示，“我(wo)們全力以赴把‘小事’做到極致(zhi)，產業(ye)(ye)升級其實(shi)就(jiu)是在這個過程中實(shi)現的(de)(de)。因(yin)為某一項單(dan)點(dian)技術的(de)(de)突破是遠(yuan)遠(yuan)不(bu)夠的(de)(de)，只有無數個創(chuang)新點(dian)串聯起來，對產業(ye)(ye)形成有效輻射，才有可(ke)能‘創(chuang)造’一番(fan)新的(de)(de)行業(ye)(ye)景象。”

  雙引擎驅動，不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是“肯德基概念股”

  翻看行業(ye)(ye)發(fa)展的歷程，不難發(fa)現在(zai)上世紀80年(nian)代末90年(nian)代初，在(zai)我(wo)(wo)國黑龍江(jiang)、吉林(lin)、秦皇島、北京、山(shan)東5個區域陸續開始(shi)了雞(ji)(ji)肉(rou)一條(tiao)龍產業(ye)(ye)布局，起(qi)初基(ji)(ji)本以出口為導向，并(bing)同時(shi)與(yu)肯德基(ji)(ji)、麥當勞(lao)等全球(qiu)連鎖餐飲巨頭合作，我(wo)(wo)國白羽肉(rou)雞(ji)(ji)產業(ye)(ye)實現了快(kuai)速(su)崛起(qi)。當下很多雞(ji)(ji)肉(rou)概念股也被業(ye)(ye)內人士(shi)稱為“肯德基(ji)(ji)概念股”。

  鳳(feng)祥(xiang)食(shi)(shi)(shi)品也(ye)走過了相似的(de)發(fa)展路線。鳳(feng)祥(xiang)食(shi)(shi)(shi)品是百(bai)勝(sheng)中國(guo)首個大食(shi)(shi)(shi)品、全(quan)(quan)方位戰略合作伙伴，多次榮膺(ying)“百(bai)勝(sheng)中國(guo)質量獎”。同(tong)(tong)時，鳳(feng)祥(xiang)食(shi)(shi)(shi)品也(ye)是麥當勞雞(ji)肉全(quan)(quan)品類SSR。2018年5月，鳳(feng)祥(xiang)食(shi)(shi)(shi)品進入了“營養(yang)國(guo)家(jia)隊”，在全(quan)(quan)球頂級的(de)同(tong)(tong)類企業中，國(guo)家(jia)體育總局(ju)訓(xun)練局(ju)最終選定鳳(feng)祥(xiang)雞(ji)肉為“國(guo)家(jia)隊運動員備(bei)戰保障產品”。

  而與很(hen)多“肯德基(ji)概念股”不(bu)同的是(shi)，在(zai)將出口、全球餐飲連(lian)鎖(suo)巨頭(tou)等B端(duan)業(ye)務做優做強的基(ji)礎(chu)上，鳳祥食(shi)品正在(zai)積極打造(zao)另(ling)一(yi)(yi)個增(zeng)長引擎——C端(duan)業(ye)務。據業(ye)內人士(shi)透露，鳳祥食(shi)品國內C端(duan)業(ye)務一(yi)(yi)直保持良(liang)好的發(fa)展(zhan)勢頭(tou)，近年(nian)增(zeng)速屢屢超過100%。

  僅(jin)2018年一(yi)年，鳳(feng)祥食品(pin)就在(zai)淘寶天貓等電商平臺推出(chu)了(le)50余款SKU，其中(zhong)不乏優形(xing)、五(wu)更爐熏雞等明星產(chan)品(pin)。常年服務日本(ben)、歐(ou)盟和(he)國際連鎖客戶，讓鳳(feng)祥形(xing)成了(le)對(dui)(dui)市(shi)(shi)場需求(qiu)的(de)(de)(de)精準洞(dong)察并極(ji)其重視產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)迭代研(yan)發(fa)。目前，鳳(feng)祥食品(pin)是唯一(yi)一(yi)個在(zai)日本(ben)東京(jing)建立亞洲(zhou)研(yan)發(fa)中(zhong)心(xin)(xin)的(de)(de)(de)肉制品(pin)企業。除了(le)位于海(hai)外(wai)的(de)(de)(de)研(yan)發(fa)陣地，鳳(feng)祥還分(fen)別(bie)(bie)在(zai)上海(hai)和(he)山(shan)東設立了(le)不同功能的(de)(de)(de)研(yan)發(fa)中(zhong)心(xin)(xin)，分(fen)別(bie)(bie)實(shi)現全球資源配置和(he)供(gong)應鏈條的(de)(de)(de)無縫對(dui)(dui)接。這樣(yang)三地聯動(dong)的(de)(de)(de)研(yan)發(fa)布局氣魄(po)，在(zai)業內絕無僅(jin)有。從中(zhong)可(ke)以一(yi)窺鳳(feng)祥對(dui)(dui)C端市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)志在(zai)必(bi)得以及用研(yan)發(fa)實(shi)力贏得市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)野心(xin)(xin)及行動(dong)力。

  雙引(yin)擎驅動(dong)已(yi)經成(cheng)(cheng)為(wei)鳳(feng)祥食品的(de)(de)發(fa)展戰略。劉(liu)志光(guang)表(biao)示，“我們會用最(zui)大的(de)(de)熱情、盡最(zui)大的(de)(de)努力，不斷的(de)(de)去逼近甚至超越消(xiao)費(fei)者預期，只有消(xiao)費(fei)者獲得成(cheng)(cheng)功了，我們才可能成(cheng)(cheng)功。”

  “朝陽產業”，鳳祥食品的(de)“最好(hao)時代”

  在新零售和(he)消費升級快(kuai)速演(yan)進(jin)的(de)當下，我(wo)國雞(ji)肉制品(pin)行(xing)業正迎來最(zui)好(hao)的(de)時代。

  盡(jin)管(guan)我(wo)國(guo)(guo)已經成為僅次于(yu)美(mei)國(guo)(guo)的(de)雞肉(rou)消(xiao)費(fei)第(di)二大(da)國(guo)(guo)，但還遠遠沒有到達產業規模(mo)的(de)天花(hua)板(ban)。我(wo)國(guo)(guo)的(de)肉(rou)類(lei)總(zong)消(xiao)費(fei)超(chao)出美(mei)國(guo)(guo)2倍多，但人均雞肉(rou)消(xiao)費(fei)僅為美(mei)國(guo)(guo)的(de)25%，市場空間十分巨大(da)。

  此前，由于非(fei)洲豬瘟事(shi)件，在業內人士就有關(guan)于雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)是否會(hui)替代豬肉(rou)(rou)的(de)(de)討論。相(xiang)信(xin)伴隨著消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者飲食結構的(de)(de)轉變，至(zhi)少雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)對豬肉(rou)(rou)供(gong)應的(de)(de)補充作用仍然巨大。市場數(shu)據(ju)也已經(jing)顯示了苗頭，根據(ju)統計的(de)(de)近30年(nian)肉(rou)(rou)類(lei)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)的(de)(de)情況，我國雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)量(liang)快(kuai)速增(zeng)(zeng)長，增(zeng)(zeng)速超(chao)豬肉(rou)(rou)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)增(zeng)(zeng)速的(de)(de)接近一倍，也遠高于世界雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)增(zeng)(zeng)速。1992年(nian)，雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)取(qu)代牛肉(rou)(rou)成為(wei)美國消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者的(de)(de)主(zhu)導肉(rou)(rou)類(lei)。也許類(lei)似的(de)(de)一幕未來也將在中國上演。

  對于國(guo)內尚無雞肉消(xiao)費者(zhe)品牌的(de)當(dang)下，2019年(nian)，絕對是鳳祥食品們“最好的(de)時代(dai)”。