近日(ri)，由中央(yang)廣播電視總臺和農(nong)業(ye)農(nong)村部聯合制作的專題片(pian)《中國糧的奇跡(ji)》在央(yang)視綜合頻道黃金檔播出。鳳祥股份(fen)憑(ping)借(jie)在我國雞肉產業(ye)中的代表性(xing)地位(wei)，解決民生溫飽問題的重大(da)貢獻，以及規(gui)模化、工業(ye)化、智慧化的安(an)心雞肉生產經驗，獲得了該專題片(pian)的重點(dian)報道。

  民以(yi)食為天，吃(chi)是第一民生。中國(guo)(guo)用世(shi)界9%的(de)耕地，養活了(le)(le)世(shi)界近20%的(de)人口，這是在人類歷(li)史(shi)上前所未有的(de)偉大貢(gong)(gong)獻。“中國(guo)(guo)糧(liang)”不僅保障(zhang)了(le)(le)中國(guo)(guo)的(de)糧(liang)食安全(quan)，為中國(guo)(guo)經濟的(de)健康發(fa)展奠(dian)定(ding)了(le)(le)堅(jian)實基(ji)礎，更為世(shi)界糧(liang)食安全(quan)做出了(le)(le)貢(gong)(gong)獻。《中國(guo)(guo)糧(liang)的(de)奇跡》就以(yi)我國(guo)(guo)如何解決近14億人口的(de)吃(chi)飯問題為主線，走進農業農村深處，甄選最具代表(biao)性的(de)“糧(liang)”故事，多(duo)維度記錄了(le)(le)歷(li)史(shi)巨變的(de)關鍵節點，向新(xin)中國(guo)(guo)成立70周年致(zhi)敬。而(er)鳳祥在其中被重(zhong)點報道，則(ze)是代表(biao)中國(guo)(guo)雞肉(rou)產業眾多(duo)默默耕耘的(de)從(cong)業者(zhe)，給(gei)出了(le)(le)關于“誰來養活中國(guo)(guo)”的(de)一份答卷。

  雞(ji)(ji)肉(rou)是(shi)我國的第二大肉(rou)類消費(fei)品。受近(jin)期豬肉(rou)價格上漲等因素的影響，雞(ji)(ji)肉(rou)的需(xu)求(qiu)增幅不斷加大，戰略儲(chu)備意義(yi)持續(xu)(xu)上升(sheng)。據《中國糧的奇跡》介紹，如(ru)今，中國人一年要養120億只雞(ji)(ji)才能(neng)滿(man)足中國老百姓的餐桌需(xu)求(qiu)。2019年9月，胡春華副總理就來(lai)到鳳祥股份視察調(diao)研，寄望(wang)鳳祥繼續(xu)(xu)推(tui)進畜禽生產(chan)綠色(se)發(fa)展，持續(xu)(xu)加大雞(ji)(ji)肉(rou)供應量。

  新鳳祥(xiang)(xiang)集團總裁、鳳祥(xiang)(xiang)股(gu)份董事(shi)長劉志光對(dui)此表示(shi)，“當前的(de)(de)肉類(lei)供應局勢，對(dui)于(yu)雞(ji)肉產業來說，不(bu)僅是難得的(de)(de)歷史機遇，更意味著(zhu)守護(hu)民生(sheng)的(de)(de)責任。我們的(de)(de)全部努力，是為了(le)讓更多(duo)的(de)(de)家庭吃上買(mai)得起的(de)(de)安心雞(ji)肉。”

  “養(yang)雞(ji)(ji)”或許在(zai)很多(duo)人的眼中技(ji)術(shu)(shu)含(han)量不高。但鳳祥，卻(que)把(ba)這件看似簡單的事(shi)情做到(dao)了(le)極(ji)致(zhi)。白羽雞(ji)(ji)目(mu)前在(zai)中國肉雞(ji)(ji)市場占據(ju)了(le)半壁(bi)江山，而鳳祥股(gu)份已(yi)經連續三年獲得由(you)科(ke)寶(bao)頒(ban)發(fa)的生產冠軍成就，標志著鳳祥的白羽雞(ji)(ji)繁殖技(ji)術(shu)(shu)已(yi)經達(da)到(dao)全(quan)(quan)球最高水(shui)平。據(ju)了(le)解，鳳祥股(gu)份已(yi)經建(jian)立了(le)一套(tao)以大數據(ju)系統為依托(tuo)的先進養(yang)殖技(ji)術(shu)(shu)和管理方(fang)(fang)案。在(zai)該方(fang)(fang)案中，鳳祥對400多(duo)個(ge)對孵(fu)化產生影(ying)響的關鍵點進行把(ba)控，在(zai)受(shou)精率、料量、雞(ji)(ji)只體型把(ba)控等方(fang)(fang)面擁(yong)有全(quan)(quan)球領(ling)先的技(ji)術(shu)(shu)和管理能(neng)力。

  在《中(zhong)國糧的(de)(de)奇(qi)跡(ji)》專題片中(zhong)，鳳祥養殖專家羅平濤介紹(shao)：在產(chan)蛋高峰期來臨前，我(wo)們(men)要通過各種(zhong)先進的(de)(de)技術，將種(zhong)雞的(de)(de)體重控制(zhi)在6~6.3斤，太胖太瘦(shou)都會(hui)影(ying)響產(chan)蛋量(liang)。

  餐(can)桌上(shang)的(de)豐盈(ying)，舌尖上(shang)的(de)安全。據悉，鳳(feng)祥(xiang)已經(jing)(jing)利用(yong)豐富的(de)全球出(chu)口經(jing)(jing)驗融(rong)合(he)創新出(chu)了(le)一套可容納日(ri)本(ben)、歐盟等(deng)國(guo)家和地區進口質檢(jian)標準的(de)食(shi)品安全解決方案。其食(shi)品質量安全監(jian)管(guan)(guan)體系(xi)覆蓋(gai)了(le)種雞、飼料、養(yang)殖、防疫、檢(jian)測、物流等(deng)產品出(chu)廠的(de)6大(da)環節，實現了(le)對(dui)產業(ye)鏈流程(cheng)的(de)全程(cheng)管(guan)(guan)控。在該系(xi)統(tong)的(de)管(guan)(guan)理下，鳳(feng)祥(xiang)的(de)種雞養(yang)殖實現了(le)0激素(su)使用(yong)，其產品還以100%的(de)合(he)格率通過(guo)了(le)國(guo)家體育總(zong)局訓練局的(de)嚴苛檢(jian)驗，榮列國(guo)家隊運(yun)動員(yuan)備戰保障產品，陪伴運(yun)動員(yuan)奔向2020年東京奧運(yun)會以及其他(ta)國(guo)際賽(sai)事。

  “要(yao)給運動員最充分的(de)營(ying)養支持，也(ye)要(yao)讓(rang)老百姓享受到同樣的(de)‘冠軍品質’。讓(rang)每(mei)個(ge)家庭都吃上安心(xin)雞肉，就是(shi)我們(men)最大的(de)使命。”劉志(zhi)光對此表示。