| 本(ben)文轉自中國日報網(wang)

  日前，中國社科院《互聯(lian)網周刊》、德(de)本(ben)咨詢和eNet研究(jiu)院聯(lian)合(he)發布了(le)“2020年度(du)輕時尚(shang)品牌(pai)(pai)”榜(bang)單(dan)。憑(ping)借突破性(xing)的技術創(chuang)新、新消(xiao)費(fei)業態下的賽道開拓(tuo)以及獨特的品牌(pai)(pai)運營思(si)路，鳳祥(xiang)股(gu)份旗下輕食(shi)(shi)品牌(pai)(pai)優形(xing)，與優衣庫、元(yuan)氣森林等共同入選該(gai)榜(bang)單(dan)TOP50。值得一(yi)提的是，優形(xing)也是本(ben)次唯一(yi)上(shang)榜(bang)的輕食(shi)(shi)消(xiao)費(fei)品牌(pai)(pai)。

  據主辦方介紹(shao)，在全(quan)民減脂的(de)大(da)浪潮(chao)下(xia)，優形雞(ji)胸肉(rou)在過(guo)去(qu)的(de)一(yi)年內通過(guo)顛(dian)覆傳統(tong)雞(ji)胸肉(rou)的(de)嫩滑口感，開袋(dai)即食(shi)的(de)輕(qing)松便利，在愛(ai)美(mei)又飽受“吃草(cao)”、“節食(shi)”苦惱(nao)的(de)年輕(qing)人(ren)(ren)中迅速(su)出圈。因其(qi)能幫助到消費(fei)者毫無負擔的(de)“大(da)口吃肉(rou)”、輕(qing)松獲取能量，也在一(yi)定程度上，改變了當下(xia)時尚人(ren)(ren)群(qun)的(de)飲(yin)食(shi)結構。

一塊雞(ji)胸(xiong)肉賣出9000萬份

  從優(you)形官(guan)方了(le)解到，2020年(nian)，其即食(shi)雞胸(xiong)肉(rou)累(lei)計銷量突破9000萬份，成功收獲萬茜、許魏洲(zhou)、趙(zhao)露思(si)、宋軼、程(cheng)瀟、李純、施詩等一眾明(ming)星的安利，成為(wei)了(le)全網第一個“即食(shi)雞胸(xiong)肉(rou)”爆款產(chan)品(pin)。這樣的銷量狂(kuang)潮(chao)，也(ye)引(yin)發了(le)輕食(shi)產(chan)業(ye)的跟進(jin)，“即食(shi)雞胸(xiong)肉(rou)熱潮(chao)”在優(you)形的主導下，已(yi)然在年(nian)輕人中鋪(pu)陳(chen)開來(lai)。

  據悉，“2020年(nian)度輕(qing)時尚品(pin)(pin)牌” 榜單系通過(guo)iPower和(he)iFuture的雙i標準，對(dui)企(qi)業品(pin)(pin)牌運營狀(zhuang)況(kuang)和(he)未來潛能實施多維度考量，篩選出(chu)在某一特(te)定領(ling)域內擁有領(ling)導(dao)力的品(pin)(pin)牌，從(cong)而為各個行(xing)業建立起競爭力參照(zhao)體系。除了影響力，“獨(du)特(te)的開(kai)創(chuang)性”和(he)“時尚基因(yin)”更是今(jin)年(nian)入選品(pin)(pin)牌的統一特(te)質(zhi)。

  “口(kou)感(gan)(gan)創新(xin)(xin)”，正是近些年優(you)形(xing)(xing)“一直(zhi)被模仿，從來(lai)未超越(yue)”的(de)(de)品牌密碼。據(ju)介紹，依(yi)托其母品牌鳳祥股(gu)份設立在山東(dong)、上(shang)海、東(dong)京(jing)三地的(de)(de)研發中(zhong)心，優(you)形(xing)(xing)打造了一套屬于自己的(de)(de)口(kou)感(gan)(gan)研發系(xi)統。特(te)別是其位于東(dong)京(jing)的(de)(de)“亞洲(zhou)研發中(zhong)心”，更是因為日本國(guo)寶級(ji)食品大師(shi)池田良曉等人的(de)(de)入駐，將最先進的(de)(de)工藝研發理念(nian)導入了整(zheng)個(ge)(ge)系(xi)統，推(tui)動整(zheng)個(ge)(ge)研發體系(xi)成為了亞洲(zhou)雞胸(xiong)肉領(ling)域的(de)(de)新(xin)(xin)口(kou)感(gan)(gan)輸出中(zhong)心。

  在口(kou)感創新的(de)同時(shi)，優(you)形還孵化出了(le)豐富(fu)的(de)產品(pin)(pin)形態，相繼推出了(le)優(you)形雞胸肉蛋(dan)白(bai)棒(bang)、一口(kou)不(bu)忍雞胸肉墨(mo)汁(zhi)腸(chang)等(deng)產品(pin)(pin)，不(bu)僅實現了(le)代餐、加餐等(deng)全場景(jing)的(de)覆蓋，更憑借優(you)異的(de)口(kou)感和低脂高蛋(dan)白(bai)的(de)材質功能迅速(su)收獲(huo)大量粉絲，進一步加快了(le)即食雞胸肉的(de)品(pin)(pin)類普及速(su)度。

“快樂瘦身主義”撬動(dong)千億賽道(dao)

  更值得一提的是，作為新(xin)晉爆品(pin)(pin)的優(you)形，并未(wei)將品(pin)(pin)牌(pai)溝通停留在產品(pin)(pin)功(gong)能本身(shen)，而是堅持用個性化的品(pin)(pin)牌(pai)主張和有(you)溫(wen)度的品(pin)(pin)牌(pai)洞察與年輕(qing)消費者建立情感連接，從而傳遞出新(xin)浪潮下(xia)輕(qing)食消費品(pin)(pin)的獨特品(pin)(pin)牌(pai)價值觀。

  隨著95后、00后為代表的(de)Z世代消費群(qun)體的(de)崛起，消費觀(guan)念正在發(fa)生劇變：越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)的(de)年(nian)輕人愿意為“顏值消費”買單，而(er)也(ye)有越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)的(de)人陷(xian)入“容貌焦慮”。雖然(ran)本身產品因低卡低脂高(gao)蛋白等突(tu)出功能(neng)而(er)備受“瘦(shou)身人群(qun)”的(de)青(qing)睞，但優形卻始終主張(zhang)享受當下(xia)、健康減(jian)脂、“健康與美味(wei)兼(jian)得，美麗和自在兩全(quan)”的(de)“快樂瘦(shou)身主義”。

  無論是(shi)選擇(ze)簽(qian)約實力(li)派演員萬茜，還是(shi)現(xian)身頭部綜藝《向往的(de)(de)生活》，優(you)形在公眾媒介前，始終嘗(chang)試(shi)通(tong)過優(you)質的(de)(de)內容(rong)輸出實現(xian)目標人(ren)(ren)群(qun)的(de)(de)精(jing)準(zhun)穿透，加(jia)速觸達Z世代(dai)消費群(qun)體，迅速完(wan)成(cheng)品牌的(de)(de)破圈。“我(wo)們希(xi)望(wang)讓更多的(de)(de)人(ren)(ren)知道，健康與美(mei)麗可以(yi)不沖突，我(wo)們希(xi)望(wang)陪伴(ban)著更多的(de)(de)消費者成(cheng)為(wei)更好(hao)的(de)(de)自己，也成(cheng)為(wei)更好(hao)看的(de)(de)自己。”優(you)形相關負(fu)責人(ren)(ren)如是(shi)說。

  “相對于已經大火的(de)0糖飲(yin)料(liao)，低(di)卡低(di)脂(zhi)的(de)即食雞胸肉有著同樣(yang)短的(de)底層(ceng)需求邏輯和廣泛的(de)受眾人群，這(zhe)是一(yi)個新(xin)的(de)千億級(ji)賽道。”業內人士判斷，在目前的(de)消(xiao)費浪(lang)潮下，作為已經占據市(shi)場(chang)突出(chu)地位的(de)“頭部玩家(jia)”，其市(shi)場(chang)體量有望進一(yi)步加速膨脹(zhang)。