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618天貓京東雙料銷冠 優形穩坐雞胸肉行業銷量第一
20210630
618大促已(yi)(yi)然是(shi)新消費(fei)品牌的必爭之(zhi)戰。只不過戰至中場，有(you)的賽道方興未艾，有(you)的賽道已(yi)(yi)經格局落(luo)定。不久前，登陸(lu)港股不足一(yi)年的鳳祥股份（9977.HK）對外宣布了(le)其旗下輕(qing)食品牌優形的618戰績：大促期間，優形天貓(mao)旗艦(jian)店(dian)達成257.6%的同(tong)比增長，銷量位列天貓(mao)雞胸肉類目第一(yi)；與此(ci)同(tong)時，優形京東旗艦(jian)店(dian)同(tong)樣奪得了(le)行業銷量冠軍(jun)。
更(geng)為(wei)難得的(de)是，在(zai)初涉(she)618戰事的(de)抖音(yin)(yin)平臺上(shang)，優(you)(you)形也躋身(shen)生鮮類(lei)目頭部品(pin)牌。在(zai)抖音(yin)(yin)618生鮮類(lei)帶貨主播的(de)TOP5名單上(shang)，優(you)(you)形旗(qi)下(xia)的(de)直(zhi)播間五占其二(er)。可以說(shuo)，作(zuo)為(wei)雞胸肉賽(sai)道的(de)開創(chuang)者和領軍，優(you)(you)形已經大幅(fu)度甩開對(dui)手，以線(xian)上(shang)線(xian)下(xia)的(de)絕對(dui)優(you)(you)勢，改寫(xie)了該(gai)市場幾分(fen)天下(xia)的(de)銷售格局(ju)。
優(you)形產品負責人介紹，優(you)形于2017年正式面世，恰(qia)逢健(jian)(jian)(jian)康(kang)建設工作上升(sheng)至國(guo)家(jia)戰略，健(jian)(jian)(jian)康(kang)需(xu)求在短期內井噴，“低脂、高蛋白”的雞胸肉受到(dao)了越來(lai)越多健(jian)(jian)(jian)身輕食(shi)人群的青睞。
為了(le)解決消費者日常使用的痛(tong)點(dian)——烹飪要求高、口感難(nan)以(yi)保(bao)(bao)障，優(you)形結合(he)鳳(feng)祥股份亞洲(zhou)研(yan)發(fa)(fa)(fa)中(zhong)心(xin)負責人(ren)日本資深(shen)食(shi)(shi)品大師池田良曉等數十(shi)位中(zhong)日食(shi)(shi)品研(yan)發(fa)(fa)(fa)大咖多年經驗(yan)持續專注研(yan)發(fa)(fa)(fa)升級產(chan)品，通(tong)過引進鎖鮮工(gong)藝、保(bao)(bao)水技術等日本領先的生產(chan)工(gong)藝，徹底打破了(le)雞胸(xiong)肉“又老又柴(chai)”的魔咒。
財報(bao)顯示，在2020年優形系(xi)列新增15個SKU（細分單品），除(chu)優形沙(sha)拉雞胸肉(rou)之外，還(huan)包括營(ying)養更加均衡、更具時尚元素的優形(xing)雞胸肉蛋白(bai)棒(bang)，口味更加豐富的健康(kang)零(ling)食一口不忍腸等(deng)產品。
優(you)形(xing)品(pin)牌正(zheng)在持(chi)續覆蓋消費全場景，據優(you)形(xing)產(chan)品(pin)經理介(jie)紹，針(zhen)(zhen)對(dui)特(te)定(ding)人群的產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)已經提上日程，比(bi)如(ru)針(zhen)(zhen)對(dui)老年人、孕產(chan)婦、幼兒兒童等，由于其(qi)體質不同、生(sheng)理階段不同帶來對(dui)食品(pin)需求的差(cha)異進行(xing)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)。
雖(sui)然新(xin)品不斷，但(dan)是(shi)每一款產品的推出(chu)背后都(dou)經(jing)歷(li)了極其穩健(jian)的數(shu)據測試。以近期(qi)推出(chu)的全新(xin)單品烏龍肉桂味沙拉雞胸肉為例，優形力求在各個方面做到極致。
譬(pi)如2020年(nian)突然走紅的直播(bo)帶貨，優形(xing)跟進新型(xing)消費(fei)模(mo)式的進度(du)條可以說(shuo)毫無延遲(chi)。當年(nian)就(jiu)立即獲得薇婭、羅永(yong)浩等頭部帶貨主播(bo)的證言帶貨。2021年(nian)優形(xing)直接(jie)下場(chang)在(zai)抖音(yin)平(ping)臺開始直播(bo)帶貨。在(zai)飛(fei)瓜數據發布的抖音(yin)618品牌自(zi)播(bo)榜中(zhong)，優形(xing)兩個官方賬號均在(zai)前五。
優(you)形儼(yan)然(ran)已(yi)經成為最懂新生代(dai)消費(fei)者的新銳品牌(pai)。正如優(you)形的掌舵者鳳祥股份(fen)董事(shi)局主(zhu)席劉志(zhi)光所言，好吃又好玩是(shi)年輕人(ren)的需求(qiu)，但朋克養生也是(shi)Z世代(dai)追逐的潮(chao)流，優(you)形會(hui)不斷圍繞(rao)健康(kang)化趨(qu)勢(shi)、結合年輕人(ren)喜(xi)好進行創(chuang)新，持續提升產(chan)品力，為消費(fei)者帶來(lai)更多好吃健康(kang)的產(chan)品。只有消費(fei)者成功，優(you)形才可能成功。
更(geng)為(wei)難得的(de)是，在(zai)初涉(she)618戰事的(de)抖音(yin)(yin)平臺上(shang)，優(you)(you)形也躋身(shen)生鮮類(lei)目頭部品(pin)牌。在(zai)抖音(yin)(yin)618生鮮類(lei)帶貨主播的(de)TOP5名單上(shang)，優(you)(you)形旗(qi)下(xia)的(de)直(zhi)播間五占其二(er)。可以說(shuo)，作(zuo)為(wei)雞胸肉賽(sai)道的(de)開創(chuang)者和領軍，優(you)(you)形已經大幅(fu)度甩開對(dui)手，以線(xian)上(shang)線(xian)下(xia)的(de)絕對(dui)優(you)(you)勢，改寫(xie)了該(gai)市場幾分(fen)天下(xia)的(de)銷售格局(ju)。
產品優勢贏得“用腳投票”
優(you)形產品負責人介紹，優(you)形于2017年正式面世，恰(qia)逢健(jian)(jian)(jian)康(kang)建設工作上升(sheng)至國(guo)家(jia)戰略，健(jian)(jian)(jian)康(kang)需(xu)求在短期內井噴，“低脂、高蛋白”的雞胸肉受到(dao)了越來(lai)越多健(jian)(jian)(jian)身輕食(shi)人群的青睞。
為了(le)解決消費者日常使用的痛(tong)點(dian)——烹飪要求高、口感難(nan)以(yi)保(bao)(bao)障，優(you)形結合(he)鳳(feng)祥股份亞洲(zhou)研(yan)發(fa)(fa)(fa)中(zhong)心(xin)負責人(ren)日本資深(shen)食(shi)(shi)品大師池田良曉等數十(shi)位中(zhong)日食(shi)(shi)品研(yan)發(fa)(fa)(fa)大咖多年經驗(yan)持續專注研(yan)發(fa)(fa)(fa)升級產(chan)品，通(tong)過引進鎖鮮工(gong)藝、保(bao)(bao)水技術等日本領先的生產(chan)工(gong)藝，徹底打破了(le)雞胸(xiong)肉“又老又柴(chai)”的魔咒。
最終，產(chan)品的優勢(shi)為優形(xing)贏得(de)了用戶(hu)心中的良好口碑(bei)，公開(kai)數據顯示，在電商渠(qu)道優形(xing)會員復購率高達(da)44%，非會員復購率也超過了13%。截至2021年3月，優形(xing)累計銷量已經突破1億包，正式(shi)成(cheng)為“即食(shi)雞(ji)胸肉(rou)”產(chan)品梯(ti)隊(dui)首發爆款。
有序擴充覆蓋消費全場景
財報(bao)顯示，在2020年優形系(xi)列新增15個SKU（細分單品），除(chu)優形沙(sha)拉雞胸肉(rou)之外，還(huan)包括營(ying)養更加均衡、更具時尚元素的優形(xing)雞胸肉蛋白(bai)棒(bang)，口味更加豐富的健康(kang)零(ling)食一口不忍腸等(deng)產品。
優(you)形(xing)品(pin)牌正(zheng)在持(chi)續覆蓋消費全場景，據優(you)形(xing)產(chan)品(pin)經理介(jie)紹，針(zhen)(zhen)對(dui)特(te)定(ding)人群的產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)已經提上日程，比(bi)如(ru)針(zhen)(zhen)對(dui)老年人、孕產(chan)婦、幼兒兒童等，由于其(qi)體質不同、生(sheng)理階段不同帶來對(dui)食品(pin)需求的差(cha)異進行(xing)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)。
雖(sui)然新(xin)品不斷，但(dan)是(shi)每一款產品的推出(chu)背后都(dou)經(jing)歷(li)了極其穩健(jian)的數(shu)據測試。以近期(qi)推出(chu)的全新(xin)單品烏龍肉桂味沙拉雞胸肉為例，優形力求在各個方面做到極致。
據(ju)悉，以配料(liao)肉(rou)桂為(wei)例，優形(xing)只選代表肉(rou)桂最(zui)高(gao)品(pin)質(zhi)的10年生(sheng)秋桂，而輔料(liao)中不同元素的配比(bi)更是經過超(chao)過50次口(kou)味(wei)調整(zheng)、1000余人(ren)口(kou)味(wei)測試而最(zui)終確定。這也(ye)讓(rang)其(qi)成為(wei)優形(xing)產品(pin)測試庫(ku)中數據(ju)表現最(zui)好(hao)的單品(pin)，最(zui)終得以成功上線。
最懂消費者的“高級玩家”
譬(pi)如2020年(nian)突然走紅的直播(bo)帶貨，優形(xing)跟進新型(xing)消費(fei)模(mo)式的進度(du)條可以說(shuo)毫無延遲(chi)。當年(nian)就(jiu)立即獲得薇婭、羅永(yong)浩等頭部帶貨主播(bo)的證言帶貨。2021年(nian)優形(xing)直接(jie)下場(chang)在(zai)抖音(yin)平(ping)臺開始直播(bo)帶貨。在(zai)飛(fei)瓜數據發布的抖音(yin)618品牌自(zi)播(bo)榜中(zhong)，優形(xing)兩個官方賬號均在(zai)前五。
優(you)形儼(yan)然(ran)已(yi)經成為最懂新生代(dai)消費(fei)者的新銳品牌(pai)。正如優(you)形的掌舵者鳳祥股份(fen)董事(shi)局主(zhu)席劉志(zhi)光所言，好吃又好玩是(shi)年輕人(ren)的需求(qiu)，但朋克養生也是(shi)Z世代(dai)追逐的潮(chao)流，優(you)形會(hui)不斷圍繞(rao)健康(kang)化趨(qu)勢(shi)、結合年輕人(ren)喜(xi)好進行創(chuang)新，持續提升產(chan)品力，為消費(fei)者帶來(lai)更多好吃健康(kang)的產(chan)品。只有消費(fei)者成功，優(you)形才可能成功。