食品安(an)(an)全，是(shi)一(yi)個(ge)永恒話題。作為全國肉(rou)雞養殖生(sheng)產(chan)第一(yi)大省，山東(dong)肉(rou)雞企業(ye)的(de)禽肉(rou)安(an)(an)全生(sheng)產(chan)經驗，對(dui)整個(ge)產(chan)業(ye)有(you)著不可小(xiao)覷(qu)的(de)影響(xiang)力。8月19日，山東(dong)衛視《山東(dong)新聞聯播》欄(lan)目，特別以鳳(feng)祥股份(fen)實施全產(chan)業(ye)鏈管(guan)控，生(sheng)產(chan)加(jia)工安(an)(an)心雞肉(rou)為例，向觀眾全面(mian)展示(shi)了肉(rou)雞產(chan)業(ye)持(chi)續加(jia)強源頭把控，確保禽肉(rou)制品安(an)(an)全健(jian)康的(de)情況。

  報(bao)道中指出：高標準才能保(bao)證高品(pin)(pin)質。在(zai)山東鳳祥股份(fen)有限公司，企業(ye)對雞肉(rou)生產(chan)的各(ge)個流程、各(ge)項指標，24小時全程監控，生產(chan)的雞肉(rou)制品(pin)(pin)連(lian)續(xu)多年被選(xuan)定為國家隊運動(dong)員(yuan)備(bei)戰保(bao)障產(chan)品(pin)(pin)。

  鳳(feng)祥(xiang)股(gu)份大(da)客戶事業部副(fu)總經(jing)理(li)王兆友接受采訪(fang)時表(biao)示(shi)：“我們(men)實(shi)現(xian)了‘從農場到餐桌(zhuo)’全(quan)產業鏈的食品安(an)全(quan)管(guan)控體系(xi)，涵蓋了種雞、飼料(liao)、養殖、物流等各個(ge)出廠環節，同時實(shi)現(xian)了全(quan)程可(ke)追溯。”

  據(ju)介紹(shao)，憑借多年全球(qiu)出(chu)口經驗(yan)，鳳祥股份融合(he)創新了一(yi)套符(fu)合(he)日(ri)本、歐盟標準的食品安(an)(an)全解決方案(an)，始終堅持(chi)內外銷“同(tong)線(xian)同(tong)標同(tong)質”。在養殖(zhi)環節(jie)，鳳祥股份率先應(ying)用遠程(cheng)控制(zhi)系統發展智能肉(rou)雞(ji)養殖(zhi)，從(cong)源(yuan)頭上確保消費(fei)(fei)者“舌尖上的安(an)(an)全”，成為我(wo)國第(di)一(yi)家同(tong)時擁有無高致病性禽流(liu)感(gan)小區和(he)無新城疫小區的肉(rou)雞(ji)企業(ye)；在加(jia)工環節(jie)，引進(jin)世界一(yi)流(liu)的現(xian)(xian)代化設(she)備，生產線(xian)衛生凈度(du)等(deng)全面接軌國際標準，把“安(an)(an)心(xin)鳳祥”的每(mei)一(yi)個細節(jie)都做到了極致。而依托信息化手段(duan)，鳳祥股份實現(xian)(xian)了產品全程(cheng)可追溯，讓消費(fei)(fei)者買得放心(xin)、吃得安(an)(an)心(xin)。