食品安(an)全(quan)，是一個永恒話題。作(zuo)為全(quan)國肉(rou)(rou)雞養(yang)殖生(sheng)產(chan)(chan)(chan)第(di)一大省(sheng)，山(shan)東肉(rou)(rou)雞企業(ye)(ye)的禽肉(rou)(rou)安(an)全(quan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經驗，對整(zheng)個產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)有(you)著不可小覷的影(ying)響(xiang)力。8月19日，山(shan)東衛視《山(shan)東新聞聯播》欄目(mu)，特別以鳳祥股份實施(shi)全(quan)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈管控，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)加工安(an)心雞肉(rou)(rou)為例，向觀眾全(quan)面(mian)展示了肉(rou)(rou)雞產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)持續加強源(yuan)頭(tou)把控，確保(bao)禽肉(rou)(rou)制品安(an)全(quan)健康(kang)的情(qing)況(kuang)。

  報道中指(zhi)出：高(gao)標準才能保證高(gao)品質。在山東鳳祥(xiang)股份有(you)限公司，企業對雞肉生產(chan)的各個流程、各項(xiang)指(zhi)標，24小時全程監控，生產(chan)的雞肉制品連續多年被選定為國(guo)家隊運動員備(bei)戰保障產(chan)品。

  鳳(feng)祥(xiang)股份大客(ke)戶事(shi)業部副總(zong)經理王兆友接受采訪時表示(shi)：“我們實現了‘從農場到餐桌’全產業鏈的食(shi)品安(an)全管控體系，涵蓋了種雞、飼料、養殖、物流(liu)等各(ge)個出廠環(huan)節，同時實現了全程(cheng)可追溯。”

  據介(jie)紹，憑借多年(nian)全(quan)(quan)(quan)球出口(kou)經驗，鳳(feng)祥股(gu)份融(rong)合創新(xin)了(le)一(yi)套符合日本、歐盟(meng)標準的(de)(de)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)(quan)解決方案，始(shi)終(zhong)堅(jian)持內外銷“同(tong)線同(tong)標同(tong)質”。在(zai)養殖環節(jie)，鳳(feng)祥股(gu)份率先應用遠程控(kong)制系統發展智能(neng)肉(rou)雞(ji)養殖，從(cong)源(yuan)頭(tou)上(shang)確保消費者(zhe)“舌尖上(shang)的(de)(de)安(an)全(quan)(quan)(quan)”，成為我國(guo)第(di)一(yi)家(jia)同(tong)時擁有(you)無高致(zhi)病性(xing)禽流(liu)感小區(qu)和(he)無新(xin)城(cheng)疫(yi)小區(qu)的(de)(de)肉(rou)雞(ji)企業；在(zai)加工環節(jie)，引進(jin)世(shi)界一(yi)流(liu)的(de)(de)現(xian)代化設備，生(sheng)(sheng)產(chan)線衛生(sheng)(sheng)凈度等全(quan)(quan)(quan)面(mian)接軌國(guo)際標準，把(ba)“安(an)心(xin)鳳(feng)祥”的(de)(de)每一(yi)個細節(jie)都(dou)做到(dao)了(le)極致(zhi)。而依托(tuo)信息化手段，鳳(feng)祥股(gu)份實現(xian)了(le)產(chan)品全(quan)(quan)(quan)程可(ke)追溯，讓消費者(zhe)買得(de)放心(xin)、吃(chi)得(de)安(an)心(xin)。