食品安全，是一(yi)個永(yong)恒話題。作為全國肉(rou)(rou)雞養殖生產第一(yi)大省，山東(dong)肉(rou)(rou)雞企業(ye)的禽肉(rou)(rou)安全生產經驗(yan)，對(dui)整個產業(ye)有著不可(ke)小覷(qu)的影響力。8月(yue)19日(ri)，山東(dong)衛視《山東(dong)新聞聯播》欄(lan)目，特(te)別以鳳祥股份實施全產業(ye)鏈(lian)管控，生產加(jia)工安心雞肉(rou)(rou)為例(li)，向觀眾全面展示了(le)肉(rou)(rou)雞產業(ye)持續加(jia)強(qiang)源頭把(ba)控，確保禽肉(rou)(rou)制品安全健康(kang)的情況(kuang)。

  報道中指出：高(gao)標準才能保證高(gao)品(pin)(pin)質。在山東鳳(feng)祥(xiang)股份有限(xian)公司(si)，企業(ye)對(dui)雞肉(rou)生產(chan)的(de)(de)各(ge)個流程、各(ge)項(xiang)指標，24小時全(quan)程監控，生產(chan)的(de)(de)雞肉(rou)制品(pin)(pin)連續多年被選定為(wei)國家(jia)隊運動(dong)員(yuan)備戰保障產(chan)品(pin)(pin)。

  鳳祥股份大客戶事業部副總經理王兆友(you)接(jie)受采訪時表(biao)示(shi)：“我們(men)實(shi)現了‘從農場到(dao)餐桌’全產(chan)業鏈的食品安全管控(kong)體系(xi)，涵蓋了種雞、飼料、養殖、物(wu)流等(deng)各個出廠環節，同時實(shi)現了全程可追溯。”

  據介(jie)紹，憑借多年全(quan)球(qiu)出口經驗，鳳(feng)祥股(gu)份(fen)融合創新(xin)了一(yi)套符合日(ri)本、歐盟標準的食品安全(quan)解(jie)決方(fang)案，始終堅持內外銷“同線同標同質”。在養(yang)(yang)殖(zhi)環節，鳳(feng)祥股(gu)份(fen)率先(xian)應用(yong)遠程控(kong)制系(xi)統發展(zhan)智(zhi)能(neng)肉雞養(yang)(yang)殖(zhi)，從源(yuan)頭上確保消(xiao)費(fei)者“舌尖上的安全(quan)”，成為我國第一(yi)家同時擁有無高致病(bing)性禽流感小區(qu)和無新(xin)城(cheng)疫小區(qu)的肉雞企業；在加工環節，引進(jin)世界一(yi)流的現(xian)代化設備，生產線衛生凈度等全(quan)面接軌國際標準，把“安心(xin)鳳(feng)祥”的每(mei)一(yi)個(ge)細(xi)節都做到(dao)了極致。而依(yi)托信息(xi)化手段，鳳(feng)祥股(gu)份(fen)實現(xian)了產品全(quan)程可追溯(su)，讓(rang)消(xiao)費(fei)者買得放心(xin)、吃得安心(xin)。