食品(pin)安全，是一(yi)個(ge)永恒話題。作為全國肉雞養殖生產(chan)第一(yi)大(da)省，山東(dong)肉雞企(qi)業(ye)的禽肉安全生產(chan)經驗，對(dui)整個(ge)產(chan)業(ye)有著不可小覷的影響力。8月(yue)19日(ri)，山東(dong)衛視《山東(dong)新聞聯播》欄目，特別以鳳祥股(gu)份實施全產(chan)業(ye)鏈管控，生產(chan)加(jia)工(gong)安心雞肉為例，向觀眾全面展示(shi)了肉雞產(chan)業(ye)持續加(jia)強源頭(tou)把控，確保(bao)禽肉制品(pin)安全健康(kang)的情況。

  報道中指出：高(gao)標(biao)準才能保(bao)證(zheng)高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)。在山東鳳祥股份有限公司，企(qi)業(ye)對雞(ji)(ji)肉(rou)生(sheng)產的各個流程(cheng)、各項(xiang)指標(biao)，24小(xiao)時全程(cheng)監(jian)控，生(sheng)產的雞(ji)(ji)肉(rou)制品(pin)(pin)連續多年被選定為國家隊運(yun)動員備戰保(bao)障產品(pin)(pin)。

  鳳(feng)祥(xiang)股(gu)份大客戶事業部副總經理王(wang)兆友接受采(cai)訪時表示：“我們實現了‘從農場到餐桌’全產業鏈的食品安全管控體系，涵蓋了種雞、飼料(liao)、養殖、物(wu)流等各個出廠環(huan)節，同時實現了全程可追溯。”

  據(ju)介紹(shao)，憑借多年全(quan)(quan)球出(chu)口經驗，鳳(feng)祥股(gu)份融合(he)創新了(le)一(yi)套符合(he)日本、歐盟標準(zhun)的(de)食品(pin)安全(quan)(quan)解決方案，始終堅(jian)持內外銷“同(tong)線(xian)同(tong)標同(tong)質”。在(zai)(zai)養殖(zhi)環節，鳳(feng)祥股(gu)份率先應用遠程控制系統(tong)發展智能肉雞(ji)養殖(zhi)，從源頭上(shang)確保消(xiao)費者(zhe)(zhe)“舌尖上(shang)的(de)安全(quan)(quan)”，成為我國(guo)第一(yi)家同(tong)時擁有無高致病性禽流感小區和無新城(cheng)疫小區的(de)肉雞(ji)企業；在(zai)(zai)加(jia)工環節，引進世(shi)界一(yi)流的(de)現代化(hua)(hua)設備，生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian)衛生(sheng)(sheng)凈度(du)等全(quan)(quan)面接軌國(guo)際標準(zhun)，把“安心鳳(feng)祥”的(de)每一(yi)個細(xi)節都做到了(le)極致。而(er)依托信(xin)息(xi)化(hua)(hua)手段，鳳(feng)祥股(gu)份實現了(le)產(chan)品(pin)全(quan)(quan)程可追溯，讓消(xiao)費者(zhe)(zhe)買得放(fang)心、吃得安心。