食(shi)品安全(quan)(quan)，是(shi)一(yi)個永恒話題(ti)。作為全(quan)(quan)國(guo)肉(rou)(rou)雞(ji)養殖(zhi)生(sheng)產(chan)(chan)第一(yi)大省，山(shan)東肉(rou)(rou)雞(ji)企業的禽(qin)肉(rou)(rou)安全(quan)(quan)生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)驗，對整個產(chan)(chan)業有著不可小覷的影響力。8月19日，山(shan)東衛(wei)視《山(shan)東新聞(wen)聯(lian)播》欄目，特(te)別以鳳祥股(gu)份實施全(quan)(quan)產(chan)(chan)業鏈(lian)管控(kong)(kong)，生(sheng)產(chan)(chan)加工(gong)安心雞(ji)肉(rou)(rou)為例，向觀眾全(quan)(quan)面展示了肉(rou)(rou)雞(ji)產(chan)(chan)業持續加強源頭把(ba)控(kong)(kong)，確保禽(qin)肉(rou)(rou)制(zhi)品安全(quan)(quan)健(jian)康的情況。

  報道中指(zhi)出：高標(biao)準(zhun)才(cai)能保證高品(pin)質。在山(shan)東鳳祥股份有限公司，企業對雞肉生產(chan)的(de)各(ge)個流程、各(ge)項指(zhi)標(biao)，24小時全程監控，生產(chan)的(de)雞肉制品(pin)連續多年被(bei)選定為國家隊運(yun)動員備戰(zhan)保障產(chan)品(pin)。

  鳳(feng)祥股份(fen)大客戶(hu)事業部副總(zong)經(jing)理王兆友(you)接受采訪時表示(shi)：“我(wo)們實現了(le)(le)‘從農場到餐桌’全(quan)產(chan)業鏈(lian)的食品安全(quan)管控體系，涵蓋(gai)了(le)(le)種雞(ji)、飼料、養殖、物(wu)流等各個(ge)出廠(chang)環節，同時實現了(le)(le)全(quan)程可(ke)追溯。”

  據介紹，憑借多年全球出口經驗，鳳祥股(gu)份(fen)融(rong)合創新了一套(tao)符(fu)合日本、歐盟標(biao)準(zhun)的(de)(de)(de)食品安(an)(an)全解決(jue)方案，始終堅持(chi)內外銷“同(tong)(tong)線同(tong)(tong)標(biao)同(tong)(tong)質”。在(zai)養殖環(huan)節，鳳祥股(gu)份(fen)率先應用遠程控制系統(tong)發(fa)展智(zhi)能肉雞養殖，從源頭上確保消費者“舌(she)尖上的(de)(de)(de)安(an)(an)全”，成為我(wo)國第(di)一家同(tong)(tong)時擁有無(wu)高致病性禽流(liu)感小區和無(wu)新城疫小區的(de)(de)(de)肉雞企業(ye)；在(zai)加工環(huan)節，引進世(shi)界一流(liu)的(de)(de)(de)現代化設備，生產線衛生凈度等全面接軌國際(ji)標(biao)準(zhun)，把“安(an)(an)心鳳祥”的(de)(de)(de)每一個細節都做到了極(ji)致。而依托信(xin)息化手段，鳳祥股(gu)份(fen)實現了產品全程可追溯(su)，讓消費者買得放心、吃得安(an)(an)心。