食品安全(quan)，是一個永恒話題。作(zuo)為全(quan)國(guo)肉雞(ji)養殖生產第一大(da)省，山東肉雞(ji)企業的禽(qin)肉安全(quan)生產經驗，對(dui)整個產業有著不可小覷(qu)的影(ying)響力。8月19日，山東衛視《山東新聞聯(lian)播》欄目，特別(bie)以鳳祥股份實施全(quan)產業鏈管控，生產加工安心(xin)雞(ji)肉為例(li)，向觀眾全(quan)面展示了肉雞(ji)產業持續加強源頭把控，確保(bao)禽(qin)肉制品安全(quan)健康的情況(kuang)。

  報道中指(zhi)出：高標準才能保(bao)證高品質。在山東鳳祥(xiang)股份有限公司，企業對雞(ji)肉生產(chan)的各(ge)個(ge)流程、各(ge)項(xiang)指(zhi)標，24小時全程監控，生產(chan)的雞(ji)肉制品連(lian)續多年被選定(ding)為國家隊運動(dong)員備戰(zhan)保(bao)障產(chan)品。

  鳳祥股份大客(ke)戶事業(ye)部副總經理王兆友(you)接受采訪時表示：“我們實現了(le)(le)‘從(cong)農場到餐桌’全(quan)產(chan)業(ye)鏈的食品(pin)安全(quan)管控(kong)體系(xi)，涵蓋了(le)(le)種雞、飼(si)料、養殖、物流等(deng)各個出廠環節，同(tong)時實現了(le)(le)全(quan)程可(ke)追(zhui)溯。”

  據介紹，憑借多年(nian)全(quan)球出口經(jing)驗，鳳(feng)祥股份融合創新了一(yi)套(tao)符合日本、歐盟(meng)標(biao)準(zhun)的(de)(de)食品安(an)全(quan)解決方(fang)案，始終堅持內(nei)外銷“同線同標(biao)同質”。在養殖環(huan)節(jie)，鳳(feng)祥股份率先(xian)應用遠(yuan)程控制系統發展智能肉雞(ji)養殖，從源頭上確(que)保消費(fei)者(zhe)“舌尖上的(de)(de)安(an)全(quan)”，成為我國第(di)一(yi)家同時擁(yong)有無高(gao)致病性禽流感小區(qu)和(he)無新城疫(yi)小區(qu)的(de)(de)肉雞(ji)企業；在加工環(huan)節(jie)，引進世界一(yi)流的(de)(de)現代化設備，生產線衛生凈度等全(quan)面(mian)接軌國際標(biao)準(zhun)，把“安(an)心鳳(feng)祥”的(de)(de)每一(yi)個細節(jie)都做到了極致。而依托信息(xi)化手段，鳳(feng)祥股份實(shi)現了產品全(quan)程可(ke)追溯，讓消費(fei)者(zhe)買(mai)得放心、吃得安(an)心。