11月20日，2018年中國(guo)食(shi)(shi)(shi)品發展大會在京舉辦(ban)。農業部(bu)(bu)、工(gong)信部(bu)(bu)等國(guo)家部(bu)(bu)委領(ling)導與全國(guo)食(shi)(shi)(shi)品行業領(ling)軍公司齊聚一堂，探(tan)尋(xun)食(shi)(shi)(shi)品業發展新(xin)(xin)趨勢(shi)。會上，新(xin)(xin)鳳祥(xiang)(xiang)集團旗(qi)下鳳祥(xiang)(xiang)食(shi)(shi)(shi)品憑(ping)借在食(shi)(shi)(shi)品安全保障、品牌創新(xin)(xin)建設等方面的引(yin)領(ling)作用(yong)，與麥當勞(lao)、百事、雀(que)巢等企(qi)業共同摘得全場最高獎(jiang)項(xiang)——“‘金箸獎(jiang)’2018年度食(shi)(shi)(shi)品標桿企(qi)業”。

   據(ju)了解，“金箸獎”因其嚴格的參(can)評準入標(biao)準、專家評審和(he)網(wang)絡(luo)票選(xuan)的雙重(zhong)評選(xuan)機(ji)制，被(bei)業(ye)內(nei)稱(cheng)為中(zhong)國食(shi)(shi)(shi)品行業(ye)的“奧斯卡”。鳳祥(xiang)食(shi)(shi)(shi)品摘得“‘金箸獎’2018年度食(shi)(shi)(shi)品標(biao)桿企業(ye)”，標(biao)志著其在全(quan)產業(ye)鏈(lian)管控和(he)品牌建設方面的成績得到(dao)了權威媒體和(he)社(she)會公(gong)眾的雙重(zhong)肯定(ding)。

入選營養國家隊，鳳祥食品成安心(xin)雞肉代名詞

   食(shi)品(pin)產業是(shi)關系民生(sheng)的(de)(de)重要行業。據(ju)悉，在“金(jin)箸獎”的(de)(de)評選中，食(shi)品(pin)安全方面的(de)(de)成(cheng)績和貢(gong)獻是(shi)最(zui)重要的(de)(de)評選標準。鳳祥食(shi)品(pin)作為我國(guo)肉雞行業中產業鏈最(zui)完整、規模最(zui)大(da)的(de)(de)生(sheng)產加(jia)工出(chu)口企業之一，同時也是(shi)百(bai)勝中國(guo)、麥當勞、羅(luo)森等企業的(de)(de)核心戰略供應商(shang)，擁有歐盟(meng)、日本、馬來西亞(ya)等20多個國(guo)家和地區的(de)(de)出(chu)口資質。

   經過多年(nian)(nian)在(zai)B2B領(ling)域的(de)積淀和深耕，2018年(nian)(nian)是鳳祥食品(pin)在(zai)B2C領(ling)域服務中國消費者的(de)全面發力之年(nian)(nian)。憑借360安心雞(ji)肉(rou)的(de)品(pin)控優勢和對(dui)消費者需(xu)求的(de)深入洞察，優形雞(ji)胸肉(rou)、速享肉(rou)食系列(lie)、興文山地烏骨雞(ji)等產(chan)品(pin)一經推出就獲得了市場的(de)認可(ke)。

   2018年(nian)5月，鳳祥食品(pin)更是憑借在食材營養(yang)安全(quan)方面的突出表(biao)現，以100%的通過率通過了國家體育總局(ju)(ju)訓練局(ju)(ju)的嚴苛檢測(ce)，被選定為國家隊運動員備戰保障(zhang)產品(pin)。

升級亞洲研發中心，引領行業創新研發新格局(ju)

   2018年是(shi)食品產(chan)業(ye)力(li)求(qiu)轉(zhuan)型(xing)的(de)升級之年，從不斷滿足消費者(zhe)個性化(hua)需求(qiu)的(de)技術革新，到不斷小步(bu)快(kuai)跑適(shi)應來勢(shi)洶(xiong)洶(xiong)的(de)新零(ling)售(shou)大(da)潮(chao)，食品企業(ye)始(shi)終(zhong)走在(zai)時(shi)代(dai)變(bian)革的(de)最前列。而鳳祥食品就是(shi)積極擁抱行業(ye)變(bian)化(hua)、堅持創新驅動(dong)的(de)典型(xing)代(dai)表。

   據了解，鳳(feng)(feng)祥(xiang)食(shi)品是雞肉行業內最(zui)早在研(yan)發(fa)(fa)層面進行全球(qiu)布局的(de)企業之一(yi)。此前(qian)(qian)，鳳(feng)(feng)祥(xiang)食(shi)品東(dong)京、上海、山東(dong)三地建有研(yan)發(fa)(fa)中(zhong)心(xin)(xin)。2018年7月20日，鳳(feng)(feng)祥(xiang)食(shi)品將原東(dong)京研(yan)發(fa)(fa)中(zhong)心(xin)(xin)正式升級為亞洲(zhou)研(yan)發(fa)(fa)中(zhong)心(xin)(xin)。該中(zhong)心(xin)(xin)升級后(hou)不(bu)僅將繼續背靠東(dong)京的(de)研(yan)究資源和前(qian)(qian)沿情(qing)報，還將面向整(zheng)個亞洲(zhou)市場進行消費者研(yan)究和產品開發(fa)(fa)。至此，鳳(feng)(feng)祥(xiang)食(shi)品面向國際的(de)三地聯動研(yan)發(fa)(fa)網絡愈發(fa)(fa)清晰。

   據介紹，三地聯動研發網絡為鳳(feng)祥食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)B2C的業務發展提供了(le)極大的助(zhu)力。在2018年(nian)里(li)，鳳(feng)祥食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)小(xiao)步(bu)疾行，陸續(xu)推(tui)出(chu)超過50款針對不同消費(fei)群體的產品(pin)(pin)(pin)，極大的豐富(fu)了(le)鳳(feng)祥食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的產品(pin)(pin)(pin)矩陣。

      “做食品是(shi)要(yao)有敬畏之(zhi)心的(de)。懷著這種敬畏之(zhi)心，我(wo)(wo)們(men)努力(li)把每一件‘小事’做到極(ji)致(zhi)。”新鳳(feng)祥集(ji)團總裁、鳳(feng)祥食品董事長劉志光說。“我(wo)(wo)們(men)會繼續用最(zui)大的(de)熱情、盡最(zui)大的(de)努力(li)，不斷去逼(bi)近甚至(zhi)超越消(xiao)費(fei)者的(de)預期，只有消(xiao)費(fei)者獲得成功(gong)了，我(wo)(wo)們(men)才可能成功(gong)。”