本文來源：人民網      

       國內不少在智能化(hua)、現代化(hua)養殖層面(mian)具備技術優勢的(de)企業，正(zheng)在籌劃下(xia)一階段(duan)的(de)跨越式發展。日前(qian)，鳳祥食品負責人表示，將通過雙引擎(qing)驅(qu)動，以技術創新帶動產品服務(wu)轉型(xing)，在市(shi)場競爭(zheng)中(zhong)爭(zheng)取更大的(de)發展空(kong)間。

資(zi)料顯示，鳳祥食(shi)品始建于(yu)1991年，已成長為集飼(si)料加工(gong)、種禽繁育、肉雞飼(si)養、屠宰分割、禽肉熟制(zhi)品、調味品及生物制(zhi)品的(de)生產加工(gong)于(yu)一體的(de)現代化大型食(shi)品產業集團。

       鳳祥食品堅(jian)持向技術創新要效率(lv)，在全國率(lv)先實現了全部(bu)工(gong)廠化(hua)自養模式的順利轉型，將大數據、物聯網、移動(dong)互聯網、人工(gong)智能等(deng)新興信(xin)息技術與養殖環節(jie)相結合。

新鳳祥集(ji)團總裁、鳳祥食品董事(shi)長(chang)劉志光表示，全力以赴把“小事(shi)”做到極致，產業升級就是在這(zhe)個過(guo)程中實(shi)現的(de)(de)。某一項單點技術的(de)(de)突破是遠(yuan)遠(yuan)不夠(gou)的(de)(de)，只(zhi)有無數(shu)個創新點串聯起來(lai)，對產業形成有效輻射，才可(ke)能“創造”一番新的(de)(de)行業景(jing)象。

      翻看行業發展的歷(li)程，在上世紀80年代末(mo)90年代初(chu)，在我(wo)國黑龍(long)江、吉林、秦皇島、北京、山(shan)東(dong)5個區(qu)域陸續開始(shi)了雞(ji)肉(rou)一條龍(long)產(chan)業布局，起初(chu)基本以(yi)出口為(wei)導向，并同時與肯(ken)德基、麥當勞等全(quan)球連鎖餐飲(yin)巨頭合作，我(wo)國白羽(yu)肉(rou)雞(ji)產(chan)業實現了快速發展。

       在將出口、全球餐飲連鎖巨(ju)頭(tou)等B端業(ye)務的基礎(chu)上，鳳祥食品正(zheng)在積極(ji)打造(zao)另一個增長(chang)引擎——C端業(ye)務。

據介(jie)紹，2018年鳳祥食(shi)品在電商平(ping)臺推出了50余款。常年服務日本、歐盟和(he)國際連鎖(suo)客(ke)戶，讓鳳祥形成了對市場需求(qiu)的(de)精(jing)準洞察并重(zhong)視產品的(de)迭代研發。除了位于海(hai)外的(de)研發陣(zhen)地(di)，鳳祥還分別(bie)在上海(hai)和(he)山東設立了不同功(gong)能的(de)研發中(zhong)心，分別(bie)實現全(quan)球資源配(pei)置和(he)供應鏈條的(de)對接。

       雙引擎驅動成為鳳祥(xiang)食(shi)品的發展策略。劉志光表示，“我們會用最大(da)的熱(re)情、盡最大(da)的努(nu)力，不斷的去(qu)逼近甚至超越消費(fei)者(zhe)預期，只有(you)消費(fei)者(zhe)獲得(de)成功(gong)了(le)，我們才可能(neng)成功(gong)。”

在新零(ling)售和(he)消費(fei)升級快速演進(jin)的(de)當下，我(wo)國雞肉(rou)制品行業正迎(ying)來快速發展期。盡(jin)管(guan)我(wo)國已經成為僅(jin)次于美(mei)國的(de)雞肉(rou)消費(fei)第二大(da)國，但還遠遠沒有(you)到達產(chan)業規模的(de)天花板。我(wo)國的(de)肉(rou)類總(zong)消費(fei)超出美(mei)國2倍多，但人(ren)均雞肉(rou)消費(fei)僅(jin)為美(mei)國的(de)25%，市(shi)場空(kong)間十分巨大(da)。