食品安全(quan)(quan)，是(shi)一個(ge)永恒(heng)話題。作為全(quan)(quan)國(guo)肉(rou)雞(ji)養殖(zhi)生(sheng)產(chan)(chan)第一大省，山(shan)(shan)東(dong)肉(rou)雞(ji)企(qi)業的(de)禽(qin)肉(rou)安全(quan)(quan)生(sheng)產(chan)(chan)經驗，對整(zheng)個(ge)產(chan)(chan)業有著(zhu)不可(ke)小覷的(de)影響(xiang)力。8月19日，山(shan)(shan)東(dong)衛(wei)視《山(shan)(shan)東(dong)新聞聯(lian)播》欄目(mu)，特別以鳳祥股份(fen)實施(shi)全(quan)(quan)產(chan)(chan)業鏈管控，生(sheng)產(chan)(chan)加工安心雞(ji)肉(rou)為例，向(xiang)觀眾全(quan)(quan)面展(zhan)示了肉(rou)雞(ji)產(chan)(chan)業持續(xu)加強源頭把(ba)控，確保禽(qin)肉(rou)制品安全(quan)(quan)健康的(de)情況。

  報道中指(zhi)出：高標準才能保證高品(pin)質。在山東鳳祥股份有限公(gong)司，企業對雞(ji)肉(rou)生產的各(ge)個流程(cheng)、各(ge)項指(zhi)標，24小時(shi)全程(cheng)監控，生產的雞(ji)肉(rou)制(zhi)品(pin)連續多年被選(xuan)定(ding)為國家隊運動(dong)員備戰保障產品(pin)。

  鳳祥股份(fen)大客戶事業部副總經理王兆友(you)接受采訪時(shi)表示：“我(wo)們實(shi)現(xian)了(le)(le)(le)‘從(cong)農場到餐桌’全產業鏈的食品安全管控體系，涵(han)蓋了(le)(le)(le)種雞、飼(si)料、養(yang)殖、物流等(deng)各個出廠(chang)環(huan)節，同時(shi)實(shi)現(xian)了(le)(le)(le)全程可(ke)追(zhui)溯。”

  據(ju)介紹，憑借(jie)多年全(quan)球出口(kou)經(jing)驗，鳳(feng)祥股(gu)份融合創新了一套符(fu)合日本、歐盟標(biao)(biao)準的(de)食品(pin)安全(quan)解決(jue)方案，始終(zhong)堅持內外銷“同線同標(biao)(biao)同質”。在(zai)養殖環(huan)(huan)節(jie)(jie)，鳳(feng)祥股(gu)份率先應用遠程控制(zhi)系統(tong)發展(zhan)智能肉雞(ji)養殖，從源頭上確保消費(fei)者“舌(she)尖(jian)上的(de)安全(quan)”，成為我國第一家同時擁(yong)有(you)無高致病(bing)性禽流感(gan)小區(qu)和無新城疫小區(qu)的(de)肉雞(ji)企業；在(zai)加工(gong)環(huan)(huan)節(jie)(jie)，引進世界一流的(de)現(xian)代化設備，生(sheng)產線衛生(sheng)凈度等全(quan)面接軌國際標(biao)(biao)準，把“安心(xin)鳳(feng)祥”的(de)每(mei)一個細節(jie)(jie)都做(zuo)到了極致。而(er)依托(tuo)信息化手段，鳳(feng)祥股(gu)份實現(xian)了產品(pin)全(quan)程可追溯，讓消費(fei)者買得放心(xin)、吃得安心(xin)。