食品安(an)全(quan)，是一個永恒話題。作為全(quan)國(guo)肉(rou)雞(ji)(ji)養殖生(sheng)產(chan)(chan)第一大省，山東(dong)肉(rou)雞(ji)(ji)企業的(de)(de)禽肉(rou)安(an)全(quan)生(sheng)產(chan)(chan)經驗，對整(zheng)個產(chan)(chan)業有(you)著不(bu)可小覷的(de)(de)影響力。8月19日，山東(dong)衛視《山東(dong)新聞聯播》欄目，特(te)別以鳳祥股份實施全(quan)產(chan)(chan)業鏈管控，生(sheng)產(chan)(chan)加工(gong)安(an)心雞(ji)(ji)肉(rou)為例，向觀眾全(quan)面展(zhan)示了肉(rou)雞(ji)(ji)產(chan)(chan)業持(chi)續(xu)加強源頭把控，確保禽肉(rou)制品安(an)全(quan)健康的(de)(de)情況。

  報道(dao)中指出：高標準(zhun)才能(neng)保證(zheng)高品質(zhi)。在(zai)山(shan)東鳳祥股份有限公(gong)司，企(qi)業對雞(ji)肉(rou)生(sheng)產(chan)的各個(ge)流程(cheng)、各項(xiang)指標，24小時(shi)全程(cheng)監(jian)控，生(sheng)產(chan)的雞(ji)肉(rou)制(zhi)品連續多年被選定為國家(jia)隊(dui)運動員備(bei)戰保障產(chan)品。

  鳳祥股份大客戶事業(ye)部副總經理王兆友(you)接受采訪時(shi)表示(shi)：“我們(men)實現了‘從農場到餐桌(zhuo)’全(quan)產業(ye)鏈的食品(pin)安全(quan)管控體系，涵(han)蓋了種雞、飼料、養殖、物(wu)流等各個出廠環節，同(tong)時(shi)實現了全(quan)程可追溯。”

  據介(jie)紹，憑借多年全(quan)球(qiu)出口經(jing)驗(yan)，鳳祥股(gu)份(fen)融合創(chuang)新了(le)一套(tao)符合日本、歐盟標(biao)準的(de)食品(pin)安全(quan)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)，始終堅持內(nei)外(wai)銷(xiao)“同線同標(biao)同質”。在(zai)養(yang)殖環節，鳳祥股(gu)份(fen)率先應用遠(yuan)程控制系統發展智能肉雞養(yang)殖，從源頭上確(que)保消費者(zhe)“舌尖上的(de)安全(quan)”，成為我國第一家同時擁有無(wu)高致病性禽流感小(xiao)區和無(wu)新城疫小(xiao)區的(de)肉雞企業；在(zai)加(jia)工環節，引進世界(jie)一流的(de)現代化設(she)備(bei)，生(sheng)產線衛生(sheng)凈度等全(quan)面(mian)接(jie)軌國際標(biao)準，把“安心鳳祥”的(de)每一個細節都(dou)做(zuo)到(dao)了(le)極致。而依托信息(xi)化手段(duan)，鳳祥股(gu)份(fen)實(shi)現了(le)產品(pin)全(quan)程可追溯，讓消費者(zhe)買得(de)放心、吃得(de)安心。